牛奶可以和钙片一起用吗牛奶搭咖啡影响钙吸收吗

投稿用户 • 2023年2月7日 pm2:46 • 经验分享 • 阅读 163

　　我相信，家长最爱说的话中一定有一句是“多喝点牛奶看，长得高!”的确，牛奶是一种适合于大部分人的饮品，它的营养价值十分丰富，含有优质脂肪、蛋白质、多种矿物元素以及维生素，能够补充人体所需的营养物质，并且被认为有补钙、助眠、美容养颜的功效。

　　但是，有些朋友对于牛奶的认识还不够全面，只一味地认为它是个好东西，今天我就跟大家谈一谈有关牛奶的一些常见的误区。

　　首先最重要的一点，大多数人都会把牛奶当做一种补钙饮品，并且往往倾向于买高钙牛奶，被这种直白的名头唬住了，认为牛奶的钙含量本来就高，再往里面添加一些钙，那么补钙的效果一定会翻倍，甚至还有人会将牛奶和钙片一起服用，用牛奶去送服钙片，这些其实都是错误做法!

　　牛奶中钙含量比较高，这一点的确如此，但是人体肠道对于钙的吸收也是有一定的限度的，虽然牛奶和钙片一起吃，并不会出现什么异常反应，但是从营养学的角度来说，这二者一起进食会增加肠胃负担，反而会影响钙的吸收，与我们的目的恰恰相反，高钙牛奶也是一样的道理。这其实就好比我们的胃一样，再好吃的东西也不能一直不停地吃，因为胃就那么大，不仅装不下，还会出现不良反应!

　　所以，补钙并不能急于一时，短时间内的钙片或是牛奶的摄入量都需要控制，比较建议的是在喝牛奶的同时，可以适量地补充一些维生素D，因为维生素D可以促进肠道内摄取钙的蛋白质合成，从而有效促进钙的吸收，达到事半功倍的效果。

　　此外，有一些网络上流传很久的说法，比如说果汁不能和牛奶一起喝，木瓜也不能和牛奶混吃等等，认为这种做法会有损营养，但其实这是没有科学依据的。但是，大家要注意，对牛奶过敏的人群以及乳糖不耐受的人群，是建议不喝牛奶的，当然，如果本身患有某些疾病，医生也说过不能喝牛奶的人群，也一定要控制好。

　　还有就是有关牛奶的存放问题，加热过的牛奶建议在稍微凉一些，能入口时就尽快饮用，否则，长时间处于保温状态下的话，很容易滋生细菌。鲜牛奶要放置在阴凉处，最好放在冰箱冷藏，因为牛奶中的维生素B和C等物质，受到阳光的照射后，很快就会消失。

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