白菜开花了还能吃吗(白菜开花了还能吃吗?)

  卷心菜开花时可以吃,因为一般卷心菜开花不会有毒,卷心菜最初以嫩叶、莲花叶或花茎为食,所以开花或可以吃。卷心菜现在已经成为日常餐桌上的常见菜肴,具有清热、解渴、利尿、清胃泻肠、清肺清热等功效。


  

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  卷心菜开花是怎么回事?


  卷心菜开花是因为春化过程已经完成。如果种植时间早,温度低,完成春化过程后卷心菜就会开花。


  

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  能吃白菜开花吗?


  卷心菜开花无毒,开花也可以吃,卷心菜一般以嫩叶、莲座叶或花茎为食,可油炸、汤、腌制。


  卷心菜寒,具有清热祛烦、解渴利尿、清胃泻肠、清肺清热的功效。多吃白菜可以清热燥湿、利尿利胆。


  能吃白菜发芽吗?


  卷心菜发芽可以吃,卷心菜的根、茎、叶会储存大量的营养,在一定条件下会发芽,卷心菜发芽后营养价值会降低,水分含量也会受到影响,所以卷心菜发芽可以吃,但没有营养价值。


  孕妇能吃长芽开花的白菜吗?


  孕妇不建议长芽开花花的白菜,因为白菜长芽开花没有营养,尤其是孕妇吃饭要特别小心。


  

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