带壳花生煮多久能熟啊,水煮花生超好吃秘诀

  1.花生,是植物中营养最高的食物,被人们称为“植物肉”。


  花生是最含蓄的植物,把果实埋在土里,从不炫耀。


  八月,是花生成熟的季节,也是农村在地里收获花生的季节。从地里拔出来的花生,带着泥土的芬芳。小时候最喜欢吃生花生,生花生带着泥土的芬芳,吃在嘴里,甜在心里,越吃越好吃。


  不过,生花生不宜吃太多,因为花生富含油脂,不易消化,多食消化不了。


  吃花生的时候,最好和花生外面的皮,又称作花生衣一起吃,因为花生衣营养非常丰富。


  

带壳花生煮多久能熟啊,水煮花生超好吃秘诀


  2.生花生和熟花生哪个更好?


  生花生在食用的过程中虽然保持较好的营养,但是对比熟花生来讲,它的成分就更难消化了,所以,花生还是煮熟吃更好。


  花生营养丰富,但不是吃越多越好,孩子一天吃3-5粒就可以了,吃多了不不易消化。


  另外,花生发霉或者花生发芽了,就不能吃了,一定要丢掉。


  现在农村地里的花生熟了,市场上也有生花生买,喜欢的吃货可以下手了,生花生不贵,我们这里5块1斤,大家说说你们那里的生花生多少钱1斤?


  今天分享快速煮熟花生的技巧,只要5分钟,方法简单,节省煤气。


  第一步:把买来的生花生清洗干净,生花生上面还有泥巴,我们一定要多清洗几遍。


  

带壳花生煮多久能熟啊,水煮花生超好吃秘诀


  第二步:这一步很重要,先不要上水,先把煮花生的佐料铺在锅底。佐料的多少根据花生的适量增减。加一把小茴香,桂皮,几片香叶,一小把花椒籽,几个八角,喜欢咸的可以加适量的盐,然后把洗净的花生放入。


  

带壳花生煮多久能熟啊,水煮花生超好吃秘诀


  这样做的好处是佐料先接触到火,它的香味能够充分的挥发出来,这样煮出来的花生更香而且更入味。然后加水,加水一定要注意,不能加太多,没过花生一指就可以了。


  这样的水量,佐料会一直在花生的底部,味道会发挥得更好。


  

带壳花生煮多久能熟啊,水煮花生超好吃秘诀


  第三步:盖上盖子,开大火煮5分钟,记住,一定要全程开大火煮5分钟。


  这样做的目的是迅速的让锅里的水温达到一致,让花生受热更均匀,避免花生煮的时间过长,口感变棉而且营养流失。


  5分钟后关火,不要开盖,让它焖30分钟,让花生充分入味。


  30分钟后,打开锅盖,把花生捞出来。


  

带壳花生煮多久能熟啊,水煮花生超好吃秘诀


  这样,简单快速,节省煤气,营养又美味的煮花生就做好了。不得不说,这样做,真的是又快又好吃,关键是节省煤气。


  

带壳花生煮多久能熟啊,水煮花生超好吃秘诀


  喜欢吃煮花生的收藏起来,自己在家里做,几分钟就煮熟,比外面买的划算。方法记住了吗?


  总结一下:


  1.煮花生水不要放太多,没过花生一个手指就可以了。


  2.大火煮5分钟,然后关火焖30分钟再开锅盖。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 208650658@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:http://www.awk88.cn/11622.html