白菜怎么保存时间长(白菜怎么保存时间长还新鲜)

投稿用户 • 2023年2月7日 pm6:25 • 经验分享 • 阅读 124

　　储存卷心菜时，需要干燥3~5天。卷心菜外叶失水枯萎时，撕下黄叶，按蔬菜头向外，蔬菜叶向内堆积，扔掉腐烂的蔬菜叶。温度下降后，可延长翻转间隔，放入冷藏室保存。在零度和湿度约90%的情况下，一般可储存至次年3月。

　　白菜保存

　　如果保存正常，卷心菜可以保存5天左右。如果冬季低温，卷心菜可以保存10-15天左右。如果我们想保存更长的卷心菜，我们可以使用以下方法：

　　干燥和储存：储存卷心菜时，需要干燥3~5天。当卷心菜叶子失去水并枯萎时，撕下黄色的叶子，根据蔬菜头向外，蔬菜叶子向内堆积，扔掉腐烂的蔬菜叶子。温度下降后，翻转间隔可以延长，一般可以储存到明年3月。冷藏：新鲜卷心菜干燥一周后，切掉根部，去除黄叶和老叶，用保鲜膜密封，然后放入冷藏室保存。在零度和湿度约90%的情况下，可保存2个月。

　　夏季白菜保存

　　夏天，将洗好的卷心菜浸泡在水中，加入一些盐，然后加入一些冰。这样，浸泡一两分钟后，倒水，用胶水盖住盘子，最后将冰放在胶水上，放入冰箱。

　　白菜冷藏储存时间

　　卷心菜冷藏的最佳温度约为零度，湿度为90%。卷心菜可以在这种温度和湿度条件下放在冰箱里保鲜一个月左右。

　　储存大量卷心菜

　　大量卷心菜需要臭氧消毒，每天约2~3次。不能挤压，需要分别堆放架子。每立方米的空间可储存约300~400公斤，蔬菜一般采用空调冷冻仓库，普通冷冻仓库不适合长期储存。

　　白菜食用

　　润肠排便：卷心菜在生活中味道清爽，可以在一定程度上增加食欲。此外，卷心菜富含食物纤维，经常吃可以加速胃肠蠕动，促进消化，预防便秘。利水消肿:白菜生活中含有大量钾盐等矿物质，不仅能消除水肿，还能帮助解酒，适合饮酒。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 208650658@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：http://www.awk88.cn/10712.html

白菜怎么保存时间长(白菜怎么保存时间长还新鲜)

相关推荐