大家好,我是爱分享家常食谱的小老板。很多朋友说速冻饺子不好处理,容易破皮。今天我就来分享一种非常省油的速冻饺子煎饺做法
怎么样?看起来想吃吗?做法很简单哦,一碗水,一点油就能完成。不用煎不用炸。几分钟就能吃到,接下来我来说说详细的步骤:
第一步:
自己包的速冻饺子一份,从冰箱取出来。
第二步:
开火,锅里放一碗水,一勺子油,一点点盐。平底锅更好操作,水可以多一些,这是老式铁锅。然后把饺子如图一样,依次排好。然后盖上锅盖,焖一会。
第三步:
三分钟左右,揭开盖子,水分干的差不多了,如上图。转小火,慢慢的转动锅,使其受热均匀。这时候可以撒一点芝麻上去,成品更香。
第四步:
水分干了,这时候还不能翻动饺子。继续小火,隔一会转动一下锅。等到饺子周边黄了,就可以关火了。用铲子一个个轻轻的铲下来。
很简单,一份底部酥脆,内部鲜嫩多汁的煎饺子就做好了。成品很清爽,不油腻哦!
夹起一只试试,哇,超级好吃啊!
大家家里有平底不粘锅的话,更好操作哦!看到很多人分享煎饺子用很多油去做,其实没必要浪费。我们只需要比炒菜还少的油也能做到。
这是我前段时间用平底不粘锅做的。每次包饺子都是一次性包好几斤放冰箱速冻,懒得吃一次包一次。这样非常省时省力,当早餐很方便。
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