菠萝蜜的作用及其营养价值（菠萝蜜怎么吃好吃）

投稿用户 • 2023年2月7日 pm5:01 • 生活百科 • 阅读 117

　　你吃过菠萝蜜吗?它甘甜无比，营养价值又丰富，有水果之王的美誉，深受人们的喜爱。

　　菠萝蜜树上结果

　　我只要来海南，就会吃掉几个菠萝蜜。每次都是买一到两个完整的菠萝蜜果实。这样买不但便宜，一起收拾又省力。

　　买过最便宜的时候，是1.5一斤的。最贵的时候，买过2.8元一斤的。

　　一个菠萝蜜果实，也就30多元，非常划算。我们三口人能吃上一个多星期。

　　菠萝蜜去掉外面的皮和中间的白色的部分。其他部分都可以食用。

　　中间白色的部分带有白色的粘液，而且里面有胶质，这部分是不能食用的，同时还容易引起人过敏。

　　菠萝蜜中间白色的部分不能食用

　　粘液弄到手上或刀上等，都很难清洗掉。用盐水或把食用油放到手上一些，反复搓揉，然后再放上洗涤精或肥皂等，才能洗掉。

　　吃过菠萝蜜的人，大都吃中间带有一个核的黄色果肉。那些果丝都被丢掉了，造成了极大的浪费。

　　中间带核的黄色果肉

　　菠萝蜜里面的果丝也非常多，它是果肉未成熟的部分。很多人都把这部分当垃圾一样给扔掉了，可是它却与果肉有着同样的功效。

　　它们都富含维生素、膳食纤维、蛋白质以及氨基酸等营养物质。

　　吃着果肉，黄线圈是果丝

　　菠萝蜜的果丝虽然味道没有果肉那样甘甜，却也有帮助消化、吸收和清理胃肠道的作用。同时，它们体内都富含矿物质以及B族维生素，具有美容养颜的功能。还具有解渴，益气，健脾，消除烦恼的功效。

　　冷冻后的果丝

　　有人说，菠萝蜜果肉好吃，果丝肉少，咬不动，还不太甜，不喜欢吃。

　　告诉你们一个好办法：

　　把菠萝蜜切开，取出果肉和果丝，把它们分开放到食用塑料袋或塑料盒中，然后给封闭上，再放到冰柜里冷冻。

　　放到冰柜里冷冻的果肉

　　当它们冰冻上以后，就拿出来吃了。

　　一是冰冻着吃，像雪糕一样。

　　二是化了以后再吃。

　　这时你会发现，不仅仅是果肉好吃了，就连果丝也变软变得更甜了。

　　记住这个方法，会让你味蕾大开，一饱口福。

　　放到冰柜里冷冻的果丝

　　吃菠萝蜜有这么多的好处，你可不要错过哦。

　　当然，吃菠萝蜜的方法很多。

　　有烤着吃的，就和烘烤榴莲一样。通过烘烤会使果实变得趋于成熟，使果味更加清甜可人，气味芬芳。

　　有榨果汁吃的;炒着吃的;拌沙拉果肉吃的：还有拌酸奶吃的等等。

　　无论哪种吃法，我们都可以去尝试一下。但毕竟菠萝蜜属于一种热性食物，食用过多易导致上火。

　　美味不可多得，要适量食用。

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菠萝蜜的作用及其营养价值（菠萝蜜怎么吃好吃）

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