7一12岁长高食谱(7一12岁长高食谱制作方法)

  大家好,这里是小慧今天说美食,进入秋季,也是孩子身体发育的最佳时期,家长在孩子饮食方面不要凑合,一定要营养搭配均衡,多吃蔬菜和瘦肉,少吃油炸和膨化,小慧给各位家长分享一下孩子长高期间,要多吃五道菜,常喝三道汤,可以让孩子长得快而且身体棒,小慧将每道菜的做法,给大家整理到了下方,大家学会了给孩子安排上!


  一、时蔬肉丁


  

一12岁长高食谱(7一12岁长高食谱制作方法)"


  1、准备食材:毛豆、胡萝卜、玉米粒、里脊肉、食盐、蒜瓣、生姜、生抽、老抽、鸡精、黑胡椒粉、淀粉


  2、时蔬肉丁的做法:


  (1)豌豆放入碗中,加入适量的清水浸泡片刻,胡萝卜用碱面洗净,去皮切丁,里脊肉洗净切丁,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切丝。


  (2)腌制肉丁:肉丁放入碗中,加入适量的食盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉,戴上一次性手套,抓拌均匀腌制20分钟备用。


  (3)焯水:锅中倒入适量的清水煮沸,下入毛豆粒、胡萝卜丁、玉米粒焯水片刻,捞出来沥干水分,盛入盘中备用。


  (4)锅中倒入适量的油,油热后爆香生姜蒜末,下入腌制好的肉丁,小火滑熟。


  (5)配料:再依次下入胡萝卜丁、玉米粒、毛豆粒,再加入食盐和鸡精翻炒调味。


  (6)大火翻炒均匀,至食材入味,关火出锅盛入盘中即可开吃了,简单易做,营养美味又健康,日常要多做给孩子吃!


  二、鸡蛋酱肉肠


  

一12岁长高食谱(7一12岁长高食谱制作方法)"


  1、准备食材:鸡蛋、纯肉肠、小葱、生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、淀粉、胡椒粉


  2、鸡蛋酱肉肠的做法:


  (1)调鸡蛋液:碗中打入3枚鸡蛋,加入少许食盐,用筷子充分搅匀均匀备用。


  (2)调酱汁:碗中倒入适量的适量的生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、胡椒粉、淀粉适量的清水,用筷子充分搅匀均匀备用。


  (3)锅中倒入适量的油,油热后倒入调好的鸡蛋液,小火滑散炒熟盛出备用。


  (4)爆香:锅底留油爆香葱花蒜末,下入纯肉肠翻炒片刻,再加入鸡蛋碎一起翻炒。


  (5)最后倒入调好的酱汁,大火翻炒均匀至食材入味,汤汁浓稠,大火收汁。


  (6)关火出锅,盛入盘中即可,色香味俱全,好吃又下饭,鸡蛋这样做孩子最爱吃!


  三、时蔬虾仁


  

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  1、准备食材:玉米粒、胡萝卜、黄瓜、基围虾、蒜瓣、生姜、料酒、食盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽、白砂糖


  2、时蔬虾仁的做法:


  (1)胡萝卜黄瓜用碱面洗净,去皮切丁,基围虾去头去壳,挑去虾线洗净,生姜去皮切末,蒜瓣剥皮切末备用。


  (2)腌制虾仁:虾仁放入碗中,加入适量的料酒、食盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉,戴上一次性手套,抓拌拌均匀腌制片刻备用。


  (3)锅中倒入适量的清水煮沸,下入胡萝卜丁和玉米粒,焯水片刻,盛入盘中备用。


  (4)起锅烧油,油热后爆香生姜蒜末,下入腌制好的虾仁,翻炒至变色。


  (5)配料:再下入胡萝卜丁和玉米粒,然后加入适量的鸡精和白砂糖调味。


  (6)大火翻炒均匀,至食材入味,关火出锅盛入盘中即可,做法简单,营养美味,我家孩子一周吃三次,孩子特别喜欢吃!


  四、土豆炖排骨


  

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  1、准备食材:小土豆、排骨、料酒、生抽、蚝油、食盐、老抽、陈醋、白砂糖、生姜、蒜瓣、白芝麻


  2、土豆炖排骨的做法:


  (1)小土豆用碱面洗净,去皮切块,排骨洗净切块浸泡,生姜去皮切末,蒜瓣切末。


  (2)调料汁:碗中倒入适量的料酒、生抽、老抽、陈醋、白砂糖、食盐、蚝油,用筷子,充分将料汁搅拌均匀备用。


  (3)焯血水:排骨冷水下入锅中,下入排骨,加入料酒、姜片、葱段,焯水片刻,捞出来,用清水冲洗一下,沥干水分备用。


  (4)锅中倒入适量的油,油热后,下入土豆翻炒至变色,盛出来备用。


  (5)锅底留油爆香生姜蒜末,下入排骨翻炒至变色,再倒入调好的料汁。


  (6)盖上锅盖大火炖开,转小火慢炖40分钟,炖至汤汁浓稠,大火收汁关火出锅。


  (6)再撒上适量的白芝麻点缀即可,色香味俱全,配上大米饭吃超下饭,老少皆宜!


  五、番茄炒蛋


  

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  1、准备食材:西红柿、鸡蛋、小葱、白砂糖、蒜瓣、食盐、鸡精、生抽


  2、番茄炒蛋的做法:


  (1)番茄用碱面清洗干净切块,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。


  (2)碗中打入两枚鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀,倒入油锅中,滑散炒熟盛出备用。


  (3)锅底留油爆香蒜末葱花,下入西红柿翻炒出茄汁,再倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒。


  (4)配料:然后加入适量的白砂糖、食盐、鸡精、生抽调味,大火翻炒均匀。


  (5)翻炒至食材上色入味,关火出锅盛入盘中,再撒上适量的葱花点缀即可,下饭又营养健康,老少皆宜,孩子喜欢吃!


  六、菠菜鸡蛋汤


  

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  1、准备食材:菠菜、鸡蛋、枸杞、食盐


  2、菠菜鸡蛋汤的做法:


  (1)菠菜去根部切段洗净,碗中打入两枚鸡蛋,加入少许食盐,充分搅拌均匀备用。


  (2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入菠菜,加入少许盐焯水片刻,捞出来备用。


  (3)锅中倒入适量的油,油热后爆香葱花蒜末,下入菠菜倒入适量的清水。


  (4)配料:再倒入搅拌好的鸡蛋液,加入适量的食盐、胡椒粉、枸杞调味。


  (5)盖上锅盖大火煮开,关火出锅盛入碗中就可以了,清淡爽口不油腻,老少皆宜!


  七、海带虾皮豆腐汤


  

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  1、准备食材:海带、嫩豆腐、虾皮、食盐、白胡椒粉、小葱、鸡精


  2、海带虾皮豆腐汤的做法:


  (1)海带洗净切块浸泡片刻,嫩豆腐冲洗一下切块,小葱切葱花备用。


  (2)配料:锅中倒入适量的清水煮沸,下入海带和豆腐,再加入适量的食盐、白胡椒粉、鸡精调味,盖上锅盖大火煮开。


  (3)关火出锅盛入碗,再撒上适量的葱花和虾皮点缀即可,做法简单,鲜美营养,大人小孩都喜欢喝的一道汤!


  八、平菇鸡肉汤


  

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  1、准备食材:平菇、鸡胸肉、小葱、生姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、食盐、鸡精、生抽、香油、淀粉


  2、平菇鸡肉汤的做法:


  (1)平菇用碱面洗净,鸡胸肉洗净切片,小葱切葱花,生姜去皮切末备用。


  (2)腌制鸡胸肉:肉片放入碗中,加入适量的生姜、料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制片刻备用。


  (3)锅中倒入适量的油,油热后爆香生姜蒜末,下入平菇翻炒片刻。


  (4)配料:再倒入适量的温水,下入腌制好的肉片,再加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉调味,盖上锅盖大火煮开。


  (5)至食材熟透,关火出锅盛入碗中,再撒上少许葱花,淋上几滴香油即可,汤鲜美味,一点不油腻,大人小孩都喜欢喝!


  以上小慧分享给大家的5菜3汤的做法,各位家长都学会了吗,学会了给孩子做一下吧!

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