立夏吃什么传统食物（顺应时节寓意吃这5种传统吃食）

花漫城 • 2023年2月19日 pm9:44 • 心随笔动 • 阅读 92

　　明日立夏，别忘了这5种传统吃食，顺应时节寓意好，全家都得吃!

　　每一个节气，都有与之相对应的传统习俗、传统美食，立夏当然也不例外。虽然天气热了，但是各位也别急着吃雪糕、喝冷饮，立夏的传统吃食别错过。

　　立夏将至，别忘了以下这5种传统吃食，应季而食、顺应时节，并且还有非常好的寓意。寓意全家平安健康，顺顺利利度过夏天，接下来就给大家分享一下。

　　明天不管是去外面买，还是自己在家做，都别忘了吃，全家都得享用。

　　一、立夏蛋

　　立夏这一天，最经典的吃食，就是立夏蛋，其实也就是鸡蛋。

　　在立夏前一天，也就是今天，拿茶叶或者胡桃核一起煮，煮出来的蛋壳发红，满屋子都是香气。煮出来之后，分给全家人吃，寓意平安健康。

　　二、七家粥

　　看这个名字，是不是就懂了，不难理解，其实就是收集七家的不同的米，放在一起加上冰糖煮，煮出来的粥，就叫做“七家粥”。

　　立夏这一天，喝上一碗七家粥，是寄托着人们的美好期待的，祈求全家男女老少健康平安、无病无灾。

　　三、尝三鲜

　　这里的三鲜，分别指的是地三鲜、树三鲜、水三鲜，下面我给大家分别讲解一下，喜欢的话明天记得吃起来。

　　不过在每个地区，这些三鲜也都不太一样，大家如果了解的话，按照各地的习俗来吃就行。

　　地三鲜指的是黄瓜、苋菜、蚕豆，这三种是立夏这一天，人们最常吃的，流行于南北方的各个地区。树三鲜说的是樱桃、枇杷、杏子这三种，水三鲜说的是鲳鱼、黄鱼、鲥鱼。

　　四、糯米团

　　糯米团，也就是把糯米粉加上水混合好，揉成团子，往里面加上红糖馅或者其他的馅料，然后搓成汤圆的大小、形状，放入锅中煮熟后，加上白糖吃。

　　吃一口香甜可口，软糯清香，不会特别甜腻，小孩子很喜欢吃。

　　五、立夏饭

　　在南方广西地区，立夏这一天要吃立夏饭，立夏饭不是普通的米饭，而是把赤豆、绿豆、青豆、黑豆等五种颜色的豆子，搭配梗米一起煮，煮出来的就是立夏饭。

　　在这一天吃立夏饭，人们认为可以预防中暑，并且里面有着各种豆子，还有“五谷丰登”之美好寓意。

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立夏吃什么传统食物（顺应时节寓意吃这5种传统吃食）

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