建议多吃蛋白质含量高的食物,高营养易消化,增强免疫力

  特殊时期,建议多吃5种高蛋白食物,高营养易消化,增强免疫力


  最近,新的毒株又来了,就算是刚刚“阳康”的人,听了也觉得害怕,可别再二次感染了,真的很受罪。我现在是能不出门,就不出门,就算是出门也要把自己捂得严严实实,加强防护。


  

建议多吃蛋白质含量高的食物,高营养易消化,增强免疫力


  这种特殊时期,别总想着乱七八糟的,加强自身免疫力,才是重中之重。建议各位,多吃5种高蛋白食物,高营养易消化,男女老少都需要补充。


  

建议多吃蛋白质含量高的食物,高营养易消化,增强免疫力


  一、鸡蛋


  生活中最寻常的食物,鸡蛋就是其中之一,又便宜又有营养,因此深受人们的喜爱。鸡蛋中富含蛋白质,并且还是优质蛋白,价格低廉,常吃也不心疼。不管是大人还是孩子,都推荐每天坚持吃,增强免疫力。


  

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  【番茄炒鸡蛋】


  材料:西红柿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、白糖、番茄酱、食用油


  1、西红柿清洗干净,划十字刀口,放在开水中烫上几十秒钟,就可以轻松剥皮了。去皮之后的西红柿,将其切成小块,盛在碗中备用。


  

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  2、再在一个碗里,打入几个鸡蛋,打散备用,葱花也切好。锅中放油,烧热后倒入蛋液,迅速滑炒到凝固,盛出来。重新起锅,倒入西红柿翻炒,炒出汤汁后,先来一勺番茄酱,炒匀后倒入鸡蛋,根据个人口味,加上适量的盐、鸡精、白糖,最后关火出锅,撒上葱花。


  

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  二、豆制品


  豆子、豆制品都要常吃,大豆、黄豆、黑豆、豆腐、腐竹等等,其中蛋白质含量非常丰富,除此之外,钙元素、矿物质等也是很高的,平日值得多吃。


  

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  【白菜豆腐汤】


  材料:白菜、豆腐、鲜虾、生姜、盐、白胡椒粉、鸡精、蛋清、食用油


  1、准备一颗小白菜,洗净之后撕成小块,再将豆腐切成小块,准备适量的鲜虾,将其剥出来,虾线也去掉,处理成虾仁。


  

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  2、往虾仁中来适量的盐、白胡椒粉、蛋清,抓拌均匀腌制一会儿。起锅烧油,爆香姜丝后,下入白菜,简单翻炒两下后,往里面添上开水,等白菜煮到软烂后,将虾仁、豆腐一起倒进去,全部煮熟之后,加上点盐、鸡精调味,就可以关火出锅了。


  

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  三、肉类


  包括鸡鸭、猪肉、牛肉等,平时别心疼钱,多吃些肉也可以补充营养,补充蛋白质,对身体好处多多。尤其是现在特殊时期,补充蛋白质是重中之重,增强体质、增强免疫力。


  

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  【辣椒炒肉】


  材料:螺丝椒、五花肉、大蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉、蛋清、食用油


  1、将五花肉洗净,切成薄片,加上生抽、淀粉、蛋清,进行腌制,腌上15分钟。把螺丝椒洗净,削成一片一片的,大蒜用刀背拍碎后,简单切一下。


  

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  2、干锅烧热,不用倒油,先把螺丝椒倒进去,干炒出水分,盛出来备用。锅中倒油,加上五花肉翻炒,炒出油脂后继续翻炒,直至把猪肉炒到焦香后,加适量的生抽、老抽调味,然后倒入大蒜,煸炒出蒜香味,之后加上辣椒,翻炒均匀,最后加盐、鸡精调味即可。


  

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  四、鱼类


  鱼肉中蛋白质含量,同样不可小觑,鱼肉细腻嫩滑,鲜香可口,易于消化吸收,很适合老人孩子吃。补充蛋白质,它也是首选,常吃增强免疫力。


  

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  【红烧鱼】


  材料:鱼、葱姜蒜、红辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽、料酒、豆瓣酱


  1、把鱼处理干净,涂抹上料酒腌制10分钟,到时间后用厨房纸擦干水分,再将葱姜蒜切好,红辣椒切成小丁备用。


  

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  2、起锅烧油,把鱼放进去,两面煎一下,煎好之后盛出来。重新来点油,爆香姜蒜、红辣椒,然后再来一勺豆瓣酱,炒出香味后往里面添上适量的水,放盐、白糖、鸡精、生抽来调味,再把煎好的鱼放进去,炖煮一会儿,直至汤汁浓稠后,关火出锅,撒上葱花即可。


  

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  五、大虾


  和鱼一样,深受人们的喜爱,它里面的蛋白质含量,也是非常高的,大虾肉质紧实Q弹,男女老少都喜欢,喜欢的话这段时间记得常吃哦。


  

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  【盐水虾】


  材料:大虾、葱姜、花椒、八角、食盐、料酒


  把大虾清洗干净,挑出虾线,放在一旁备用,准备好锅子,往里面放上葱结、姜片、花椒、八角,再来一勺食盐、一勺料酒,添上适量的清水烧开。水开以后,把大虾倒进去,煮到颜色发红后,就可以出锅开吃了。

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